ニラだれのレシピ。あと、疲れた時の晩酌。

こんばんは。
金曜ともなると疲れのせいか、私の言語障害が末期だわ。
最近夜暑いよねぇ、、、なんて話をしていて、「タンクトップで寝てるさ」って言ったつもりが、「タンプトックで寝てるさ」って言った。
まぁこのくらいならいいわ。みんなもよくあるでしょ？　←ねえよ！
若い後輩ちゃんに、これは確認しないとダメですかねぇ？って聞かれて、「必ずやらなきゃダメ」って言おうとして、「きゃならずやらなきゃダメ！」って答えた私、、、　しかも自信満々に声でかめに。めっちゃオフィス中響き渡ったやんけーーー（泣）
極めつけは、また後輩ちゃんに何かを聞かれて、「うん」って答えたつもりが、

「ずん」

周囲はまたまた大爆笑。
ついこの間、
「うん」を「ぬん」って言ってしまって、それ聞いて笑いすぎて泣いてる子いたけど、今回は笑いすぎておかしなことになって、腹筋痛いって別の意味で泣かれた。知らんわ。再度言うけど、私の方が泣きたいのよ。
とにかくね、どうなってんの私の口。なんでこんないたずらしかけてくんの、口。

はぁ、、、困ったなぁぁぁ。

そんな話はさて置き、
今夜はね、ニラだれのレシピを載せようと思ってね。
これはこの間ブログに載せた冷やしトマトのニラだれかけ。

ニラ１束を細かく切ってボウルに入れて、調味料などを入れて混ぜるだけ。
麺つゆ（５倍濃縮）大さじ３、すし酢大さじ２、ごま油大さじ１、白ごま大さじ１、ニンニクすりおろし（チューブでOK）１センチ、
冷蔵庫で数時間寝かせるだけ。

私の愛用している麺つゆは５倍濃縮。３倍の場合は大さじ４にしたらいいと思う。

すぐ食べれるんだけど、ニラ感半端ないわよ。まぁそれはそれでヤバイくらいおいしいんだけどさ。
ニラ初心者は、２日目以降の方がニラが調味料となじんでいいと思うわ。
５日くらい持つけれど、美味しいから我が家はすぐなくなっちゃう。

冷や奴にかけたり～。
安い豆腐も極上のつまみになるわよ。焼酎がすごい勢いでなくなるから覚悟しておいて。

こんな風にタコ刺しにも合いまする〜。

でねぇ、昨夜の晩酌だけど、
ちょっとしょぼいわよ、許せ。帰宅が遅かったし、すごく疲れてしまってな。
何も食べないで寝てしまおうかとも思ったくらい疲れてたんだけど、そういうわけにもいかない。やはり少しばかりパワードリンクを飲まないと気が済まない私。

で、カップ麺に頼った次第です。
疲れと空腹でふらふらしながら、何も考えずにパッケージを雑に破いた。しまった！これじゃ何を食べたかわからないやんけ。

というわけで、破いた後なんとか撮った画像でごめんなさいね。
油そば食べたのよ。これ、めっちゃ美味しかったー！ 麺もちもちで美味しいー！

あ、一応全体図。

明太子。魚卵は、体のことを無視していいなら毎日白米に乗せまくって食べたいくらい好き。お酒にもめちゃくちゃ合うからほんっと好き。
ミートボールはね、お弁当用に冷蔵庫に眠ってたやつをレンチン。1回爆発してソースがちょっと飛び散ったがそんなことは気にしな〜い。

生モズクは、ゆずポンで食べた。キムチもつまんだ。はぁ、、、間違いなく美味しいつまみ。

なんか物足りない感じも、この子があれば全てクリア。

目玉焼き〜〜〜。

今夜の目玉焼き倶楽部は、玉ねぎマヨを添えまして〜

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