白菜と豚バラのうま煮で晩酌。

こんばんは。

昨日の映画の話の続きだけどさ、←映画には触れてないだろ
「最近見た映画」ってお題、一晩考えたけどやっぱり思い出せなくてね、「好きな映画」ってことで進めさせてもらうわ。←勝手にお題変えやがった
私が好きな映画はねぇ、
「インディペンデンスデイ」！！！　古っ！って突っ込みは要らないわよ。
私、ウィル・スミスの大ファンだったのよ。この映画を見てめっちゃ好きになって以来、彼の映画の虜よ。「アイアムレジェンド」に関しては、軽く１０回は見てる。だから次どうなるかほぼほぼ覚えてるのに、毎回同じ個所でハラハラして叫んで、毎回同じ個所で涙するっていうね。相棒犬のサムが死ぬシーンは毎回号泣しすぎておえぇぇぇってなる。←アホ
あと、「アイロボット」も大好き。それから、、、 ん？あら嫌だ。私としたことが、映画のタイトルが思い出せないわ。黒いスーツ２人組のやつ。トミー・リー・ジョーンズ出てるやつ。っていうか今、トミーの名前も危うくて、なぜかセタジョーンズって打った私。そしたら瀬田ジョーンズって出てきた（笑）。誰やねん。
あ！「メン・イン・ブラック」だ！！　良かった、思い出せた。まだ死んじゃいなかったわ、私の脳みそ。←いいや、ほぼほぼ死んでる

あぁぁ、久々に見たくなってきたなぁ、、、たまにはいいわよね、昔の映画も。

さぁてと、映画の話はこのくらいにして、晩酌いこっか。

昨夜はね、帰りが遅くなってしまって、かなり急いで晩酌支度をしたわ。
白菜と豚バラでうま煮を作る予定でいたから、とりあえず白菜を切って豚バラ肉と鍋にぶっこんだけど、出汁とか調味料で味を調える時間がない。

これを使ったわ！　このブログにも何度か登場してる、鍋しゃぶのたれ～。柑橘醤油つゆ〜。
白菜がクタクタになるまで煮込みたいから、表示よりちょっとお水を多めにして入れた。

昨夜の晩酌全体図～。
あららぁ、なんか白いものがいっぱいすぎて地味な感じになっちゃったわね。

鍋蓋、オープン！

おぉぉ！いいじゃーん！！　美味しそう。

ホタテの刺身～。
今度はちゃんと解凍したわ。でも、大葉を洗う余裕もなくてそのままお皿に乗せたから地味ね。

解凍を失敗した過去記事はこれ。
　　　↓　　↓　　↓
matsunoha-cook.hatenablog.jp

マカロニサラダ～。あんなにたくさん作ったのにもうこれで終わり。
お醤油を垂らしていただくわよ～ん。

味玉～。ちょっと色が薄いけれど、お味の方はいい感じ。ちなみにこれは固ゆで卵でーす。

ブロッコリー。
マヨネーズ大好きな私だけど、最近少し気にしつつ摂取しておる。この味の素のサラリア、ちょっとお高いけど美味しいしからお気に入り。

もやしのナムル～。

ようし、豚バラを食ってやるか。

器に盛って、ネギをトッピング。唾液出てきた。

ちょっとブラックペッパーも振って～、
うっっっまぁぁぁぁーーーーーいぃ！！！！！
豚バラがこっくりしてるんだけど、柑橘の風味がそれをさっぱりしてくれてて、白菜がめっちゃ柔らかくて甘くて美味しい。　いくらでも食べれちゃうやつだ、これ。体もあったまるし、こんな寒い時期でも冷たいビールが進む進む。

このホタテね、めっちゃ美味しいのよ。ちょっと小ぶりだけど、解凍したら切る手間なくそのまま食べれる。甘くてトロッとしてて、とってもいいホタテだと思うわ。さすが商品レビューがいいだけあるわ。

ひぃぃーっく。←しゃっくり
おげっぷぅぅぅ。←げっぷ
酒、うめぇぇぇなぁぁぁ、おいぃぃぃ。←でた！謎のおっさん！！

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鍋しゃぶ、やっぱり美味しいわ。このつゆ絶対いろいろ使える。今回はうま煮の調味料に代用。これ超簡単だし美味しかったしおすすめ。あと、もう一つ考えてるのがあるのよ。寒い日にやるか。お楽しみに！
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