炭火で焼くとなんでも極上。
こんばんは〜。
無事お家に帰還したわ。
２泊３日のキャンプ、あっちゅうまだった。できればもう１泊したかったけど、体力的に無理かも。この歳になると、遊ぶのも疲れるわ。
まあそれでも、いいリフレッシュになったわ。
じゃ、今夜もサクッと写真を載せるわよ〜。
２日目はね、山登ったのよ。こう見えてけっこうアグレッシブに山を攻めるタイプなのよ、私。
なんて言って、片道２時間未満の軽登山しかしたことないんだけどね。
これは登る前。お天気めっちゃいい。
ヤッホー！ 山頂着いたー！
登山って、
ちょっと登っただけで息上がって、足もめちゃだるい。とにかくキツイんだわ。でも、
登頂したときの達成感が半端なく気持ちよくて、毎年必ずどっかしら登りたくなる。
山頂はちょっと曇っちゃったけど、それでもすごくいい景色だったわ。
ちょっと休憩したらすぐ下山。
下山中は、降りたらビールを飲むことで頭の中いっぱいよ。
キャンプ場に戻ってきて、お待ちかねのビール。
ゴキュゴキュのどを鳴らして飲んだ。
最っっっっっっ高〜。
今夜もお肉をたらふく食べるわよ。生ラム肩ロース、いい厚さだわ。大好き。
こんなセットをも買ってみた。いろいろ入ってていいわ。
肉が焼けるまでサラダをつまんで待つ。
あと、お決まりのニンニクを準備。ごま油でグツグツやってやるわよ。
ヒャホ〜〜〜イ！
ニンニクグツグツ〜〜
ああああぁ、、、 見てるだけでビールが進む。
気持ちを落ち着かせて、きゅうりの１本漬けを食べて待つ。昨夜仕込んでおいたんだけど、冷え冷えでめっちゃ美味しいぃぃ。ミョウガも一緒に漬けたの正解。最高にうまいつまみ。
さっき焼いてたラムはすごい勢いで食らいついたから写真なし。これは、牛カルビを焼いたやつにニンニクを乗せた。美味しすぎて意識飛んだわ。
またまたカルビに包まれたニンニクを写したんだけど、ピントが合わなかったわ。代わりに、コンロから上がってる煙を楽しんでちょうだいな。
「甘とう美人」って知ってる？
大きいししとうみたいなやつ。これねぇ、柔らかくて甘くて、めちゃくちゃ美味しいのよ。
左の緑の棒っこみたいのは、一応竹の子。
今年は山菜採りに行けなかったのが心残り。竹の子の時期はもう過ぎてしまったけど、藪の中にワシワシ入って柔らかそうなところを採ってみた。一応たべれたよ。香りだけでも楽しめて良かったわ。
舞茸も焼いた。
舞茸って、炭火で焼くとこんなに美味しいんだーって思った。
お口の中、めっちゃマイタケランドよ ← 意味不明
もう真っ暗。
そしてめちゃめちゃ酔っ払いな私。ヒャーヒャー笑いながら撮ったこの写真は、スクリーンテントの中で、炭の残り火でうどん作ってるやつ。夏とは言っても夜は寒かったから、あったかいうどんは美味しかったわ。
毎年夏は、
炭を起こして、誰かしらと何かしら焼いて食べてるけれど、
毎回全部絶対美味しい。
炭火って、ほんと、すごいわね。
いい夏休みになったわ。
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