あっさり目のものを並べて晩酌。

こんばんは。

フライデーナイト、、、
う、嬉しいわ、、、
今週もなかなかハードだったから疲れたわ。目を閉じだらそのまま寝落ちちゃいそうな勢い。
じゃあ寝ちゃえばいいやんって？
あほんだらー！ 寝ないわよ！！ 寝るわけにゃーいかないのよ！！！
パワードリンクを注入してからじゃないとね、寝るわけにぁいかないのよ。

さ、晩酌いこうか。

昨夜の晩酌〜。
昨日も帰りが遅かったから、なるべくあっさり目にしたわ。

焦がしちまったーーー（泣）
キングサーモンのみりん醤油漬け。ムニエルにしようと思って買ったんだけど、遅い時間にお家に帰ってきたら、ただ焼くだけの方が楽だなって思って、朝のうちにみりん醤油に漬けておいた。漬け魚って焼くの難しいよね。わかってるのに、毎回かなりの確率で焦がしちゃうわ。
それでも、脂がのってるキングサーモンは、すだちを絞って食べたらめっちゃ美味しかった。

そうめんサラダ。
この日は、キュウリ、レッドオニオン、ツナ缶で作った。

ピーマンと魚肉ソーセージ炒め。前夜の残り物。

煮物も前夜の残り。

生もずくはゆずぽんをかけて食べるのがお気に入り。
っていうか、絵的にめっちゃ地味〜〜。なんか添えたいところだけど、無〜理〜。余裕な〜い〜。

キムチ納豆とナメコ。

そうめんサラダは、時間が経つと味がボヤけるから、食べる時にお醤油を垂らすのがポイント。
私はいつもたくさん作って冷蔵庫に冷やしておいてる。朝ごはんのおかずにいいし、お弁当にもいいのよ。
そういえば、そうめんサラダの作り方は今まで載せてないわね。載せるまでもないってのもある。
ざっくり説明すると、茹でて水気を切ったそうめんと、きゅうり、玉ねぎ、ツナ缶かハムを具にして、マヨネーズと塩コショウで和える感じ。今度詳しく載せるわね。

そうめんサラダの過去記事貼っとくわね。
matsunoha-cook.hatenablog.jp

この時の鰹のタタキもめっちゃ美味しそう！ ぜひみてみて！

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