鍋しゃぶ３種制覇！

こんばんは。
昨夜、無事シャワー浴びれたわ。もうね、ハラハラよ。
もう少しの辛抱だわ。がんばれ、私。
いや、頑張って、ボイラーーー（涙）。

話変わるけど、久々にはてなブログからメッセージが来たわ。今週のお題は、
「いも」だとさ。
あなたの好きな「いも」とか、とにかく「いも」にまつわるエピソードをブログで語ってくださいだと。
「いも」かぁ、、、
好きよ、芋。じゃがいもなんて、ほんっと美味しいわよね。
じゃがいもの花って見たことある？　白くてね、とっても可愛いらしい花なのよ。紫の花のもあるんだけどね、これまたなんともきれいな花なのよねぇ。
花を見て楽しんで、芋は食べて楽しめる。じゃがいも、最高やん。
サツマイモも、まぁ好きだな。甘くて美味しいわよね。お菓子にも使えるし。
滅多に食べないのは里芋。だってさぁ、北海道では里芋高いんだものぉ。ねっとりしてて、煮物とか最高なんだけどさぁ、手軽に手に入らないのが残念よ。

いもいも言ってたら、
肉じゃがとか食べたくなってきたわぁ。箱買いとかしないタイプだから今冷蔵庫に入ってないのよね。明日はじゃがいも買いに行こうかしらね。

さあて、晩酌いこっか。

昨夜の晩酌全体図～。

ボイラーのご機嫌が悪くならないように、なるべく稼働させたくない。洗い物を少なくせねば。

じゃあ、鍋しゃぶにすっか。
今回は鶏がら醤油つゆ。
これで、３種制覇したわ。

過去記事貼っとくわね。
柑橘醤油つゆ

matsunoha-cook.hatenablog.jp

牛だしつゆ

matsunoha-cook.hatenablog.jp

鶏がら醤油つゆはこんな感じ。ほぉぉぉ、本当にラー油薫ってるわ。

うっひっひぃ。豚しゃぶ肉は、バラ、ロース、肩ロースの３種盛り合わせになってるやつ。美味しそう。

野菜もたっぷりねぇ。

これ、みて！　紫のネギ！！
スーパーでたまたま見かけてね、面白いから買ってみた。

そのネギもスライスしてたっぷり入れるわよ～ん。きれいな色だわね。

むふ。〆はラーメン。

ようし、鍋に野菜をぶっ込んで火を入れるわよ〜ん。

ぐつぐつするまでの間、前夜の筑前煮をつまんで待つ。

いい感じにぐつぐつしてきたら、豚バラ肉をしゃぶしゃぶ。

野菜と一緒に取り皿に上げて、何もつけずにそのままいただいちゃって～。

美味しいぃぃぃぃぃーーー！
あぁこれは、１００人中１００人が美味しいっていう味だわ。
鶏がら醤油つゆ、いい意味で期待通りの味。老若男女、小さいお子ちゃまたちも好きな味だと思うわ。

紫のネギもたっぷり入れてしゃぶしゃぶ。

このネギ、しゃぶしゃぶしても色がきれいに残ったまま。苦みがなくて甘くて美味しいネギだわ。

いやぁ、鍋しゃぶ、ほんっと美味しい。ビールが進みすぎてやばい。
お肉しゃぶしゃぶして、野菜と一緒に取り皿に上げて少しふうふうして、大口開けて頬張ってハフハフしながら食べて、そこに冷たいビールを流し込む。これ、延々と続けていられるわ。

まぁそうはいっても平日なもんでな。飲んだくれるわけにはいかない。
そろそろ〆るとするか。

にゃはぁぁぁん。
ラーメン、正解。
胡椒たっぷりかけて食べたらめちゃくちゃ美味しかったわよ。

３種全部食べて、どれが一番美味しかったってきかれたら、
うぅぅぅん。難しいわぁぁぁ。
だいたい同じ具材で試してみたんだけど、どれもほんっと美味しかったのよ。
がっつりご飯もビールも飲みながら食べるなら牛だしつゆ。
焼酎でも飲みながらゆっくり楽しむなら柑橘醤油つゆ。
子供はご飯、大人はビールみたいな時は鶏がら醤油。
こんなところでしょうか。

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