すし処松の葉、オ〜プン！

こんばんは。

トンボ、わっさわさ飛んでる、、、
どうやら北海道の夏は終わったもよう、、、
好きな季節は？って聞かれたら、
私の周りはけっこう、春か夏って言う人が多い。冬が長いからね、そうなるのかしら？
まあ実際、春はいいよね！ 寒い冬が終わって、新しいことが始まるウキウキ感、いいよねー！

夏はさ、
キター！夏ー！ みたいな。
ギラギラの太陽とかが、たいしてやりたいこととかない状態でも、なんか自分の背中を押してくれるみたいなね。
これはもう、なんかやっちゃう私？ みたいなね。

そんなこと言って春夏押しのように見えて、私は実は秋が１番好きっていうね。
食欲の秋っていうじゃない？本当その通りで、秋は美味しい食べ物たくさんあって、胃袋大忙しよ。で、その分お酒も進んじゃうっていう素晴らしい季節よ。
山菜採りが好きな私は、秋は毎年キノコ採りに精を出すんだけど、今年はどうしようか考え中。山は密にはならないけれど、万が一ケガをした時のことを考えると躊躇してしまう。美味しそうな山菜を目の当たりにしたら、抑えが効かないタイプなのよ私。上物ゲットのためにけっこう崖とか斜面を攻めるタイプなのよ私。
なるべく病院とか行かないようにしなくちゃって、行動範囲めっちゃ狭くなっちゃうけど、今年は仕方ないよねぇ、、、

クサクサしてきたな。もうやめて、
昨夜の晩酌いくわね！

かなり不定期営業のお寿司屋さんが、昨夜お店を開けたわよ！

すし処松の葉〜〜〜！

はい〜、握ったぜ〜〜〜。
大将（私）の１番好きなネタ、本鮪赤身〜〜〜！

生サーモンの握りと、お初の白ツブ握り〜〜〜。

毎度おなじみの、生ホタテ〜。

もちろん、炙りもやるわよ〜ん。

炙り生サーモン。

炙りえんがわ〜。

握り寿司以外は、冷や奴〜。
研いだ包丁で切ったねぎを載せたんだけど、オカカまぶしたらネギ全然みえないしー！

夏お気に入りのもろきゅう。

よし、食べよ。

私は食べる順番とかどうでもいい派。
最初はあっさりしたものからとか、白身から食べるべきとか、
そんなの好きに食べればいいじゃない。その日食べたいものからいけばいいし、美味しかったってー！って、自分が満足できたらそれでいいじゃない。

生ホタテは、安定の美味さ。新鮮な生ホタテって、歯ざわりしこしこしてるのよ。でね、口の中に入ってしこしこ楽しんだらトロッとしてね、ホタテ甘くてね。
間違いなく、最の高よ。

炙りいこっか。

炙り生サーモンは、前回は見た目がかなり悪かったんだけど、今回はどうだい？ なかなかいいじゃん、この炙り。

炙りえんがわくると思った？ まだいかないわよ、ふふふ。
白ツブでいったんお口を爽やかにするわよ。
ツブ、大好き〜。コリコリしてて甘くて美味い！ お酒が進む進む〜！
お酒を飲みすぎないようにとか、そんなこと言ってたら、ツブの良さを楽しめないからー！どんどん飲んじゃったらいい〜。

はい、炙りえんがわ〜。
表面にお醤油塗ってから炙るの。焦げた醤油がやばいくらい美味しい。口に入れた瞬間幸せになるネタNo. 1。
炙りえんがわ、マジやばい。

うめぇ、、、うめぇぇぇーよぉぉ、、、お寿司ぃぃぃぃぃぃ、、、

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お寿司、大好きぃぃぃぃぃ。
自分で握ったお寿司は、最高に美味しいよ〜ん。しかも、めっちゃ安いー！
シャリの握り方とか画像載せたいんだけど、握ってる時に写真撮るって、なかなか難しいんだよなぁ、、、
まあ、そんな私のブログですが、これからも見てもらえたら嬉しいわ。
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