タイトルが決まらない。とりあえず晩酌。

こんばんは。

北海道の富良野市ってわかる？ 「北の国から」の舞台になってるところ。
今朝、富良野市とその近辺で、今シーズン初の氷点下ですって！ 氷点下０.2度！！ 昨夜私もブログで寒い寒い言ってたじゃない？ どうりで寒かったわけだ。
富良野ってさ〜、めっちゃいいところなのよ〜。行ったことあるかい？ 自然いっぱいでな、景色が素晴らしくてな、
観光するにもキャンプとかアウトドアするにも最高なのよ。
北海道に遊びにくる際には、ぜひとも立ち寄って欲しいところだわ。

やばい。そんなこと話してたら、
北の国からについてめちゃくちゃ語りたくなってきた。
フライデーナイトだから、みんなある程度付き合ってくれるかもだけど（？）、
語り出したらある程度で済まないからな、、、。 軽く来週の半ばになってる可能性ある。
また別の機会に小出しにして語ろうと思うわ。

さ、晩酌晩酌！

昨夜の晩酌全体図～。

手前になんかすごい存在感のやつがいるわね。そいつはとりあえず置いといて、

秋といえばキノコ！　キノコ好きかい？　私はまぁまぁ好きだわよ。
で、スーパーでブラウンエノキを見つけたから買ったわ。おぉ、お前、久しぶりだな！元気だったか？

キノコをたっくさん使ってスパゲッティを作ったわ。
具は、ブラウンエノキ、しめじ、しいたけ、エリンギ、玉ねぎ。ベーコンを入れたかったけど、連日加工食品を摂取したからな、我慢したわ。その代わりと言っちゃあなんだけど、バターを多めに使って炒めてやったわ。ニンニクのすりおろしたっぷりと醤油で味を調えた。バター醤油ってほんっと美味しいわよね。ベーコンとか入ってなくても十分美味しい。

鰹のたたき～。
ちょっとお刺身が欲しかったのね。で、サーモンがいいなぁって思ったんだけどいいのがなくて、鰹がねちょうどよい量入ってるのが半額シール貼ってあってラッキー。

小松菜の塩昆布和えは前夜の残り～。

もやしを弁当用に茹でたのをちょっと拝借。青じそドレッシングをかけて食べるわよ～ん。

さてさて！
冒頭の写真でひときわ目立ってたやつは～、
こいつだ！！！
↓ ↓ ↓

どっひゃーーー！！！
皮なしキッシュでーーーす！！！　イエィ！！！

先日シチューを作った時に余った生クリームを使い切りたくて、冷蔵庫の残り野菜を入れてパパっとキッシュを作った。これ、皮がないからとっても簡単だし美味しいのよ。野菜炒めて耐熱皿に入れて、卵液作って注ぐ。あとはオーブンで焼くだけだから。

皮があった方がそりゃあ美味しいけどさ、時間がないときはこれで十分！　ワイン冷やしておけばよかったな。

スパゲッティはどうだい？

はい、うまいっすぅぅぅ。キノコたっぷりっすぅぅぅ。

やっぱりさぁ、バター醤油って美味しいよね。しかもガーリック風味よ、最強だね。めっちゃ美味しいわ。

最後はカツオのたたきで〆ましょうか。

こちらもスライスニンニクたっぷり。ポン酢にじゃぶっとつけてから頬張った。
最っっっっっ高。

ランキングに参加しています。
あぁららぁ、、、またまたすごい献立だったわね。和なのか洋なのかなんなのか。今日はタイトルなんてつけようかめちゃくちゃ悩んだわ。で、そのまんまつけたんだけどさ（苦笑）。
お家居酒屋は何でもありがいいところ！　必ずしもメインに合わせる必要はないと思うわ。そうやって気軽にご飯作り、おつまみ作りを楽しむと、料理も苦にならないわよ～ん。
ではでは、今夜も、バナーのクリックお願いしまーす！
↓ ポチッ

にほんブログ村

こっちもお願いします！
↓ ポチッ！

おうち居酒屋ランキング

いつも応援ありがとうございます。
今宵素敵な夜をお過ごしくださいまし〜。
また明日ね！