豆腐ハンバーグで晩酌。
こんばんは。
あのさ、もう過ぎちゃったんだけどさ、
２月１４日バレンタインデー、
私、チョコとか、
もらったのよ。うふ。
見て～！ めっちゃかわいいクッキーの詰め合わせ！！
これは大好きなお友達がプレゼントしてくれたの。
あとはねぇ、
焼酎ブラウニー（笑）
これは職場の人からなんだけど、私のことよくわかってるやんな。
この他にもチョコレートとかいろいろいただいてね、とっても嬉しかったわ。
私性別女性なんだけどな、中身おっさんだからかしら？ けっこう女子からモテるのよねぇ。
それにしても、最近人間関係で嫌なこと続きだったからな、悪いことばかりじゃないなって元気が出たわ。
晩酌いこっか。
あ、でさ、昨夜いつものように写真を撮ったんだけどさ、さっきブログを書こうとして見てみたら、撮ったはずの写真が何枚か無くなってる、、、おそらく３枚くらいないような気がする。でね、よりによって一番大事な全体図の写真がないのよぅ（涙）
そんなわけで、恒例の晩酌全体図が今夜はないざんすぅ、、、ぷすぅ、、、
昨夜はね、お好み焼きを焼いたホットプレートをまだしまってなかったから、じゃあ豆腐ハンバーグをたくさん作って一気に焼いちゃおうかってことで、こんな感じで焼き進めてたわけよ。
こんがり焼きあがった写真も撮ったんだけど残ってなくてさ。一体どこにいちゃったんだろう、、、
目玉焼きは豆腐ハンバーグのトッピングにするわよ～ん。
他のおつまみは、
焼きエリンギ～。
エリンギをさいてトースターで焼いて、お醤油とレモン汁を垂らしただけ。
冷や奴～。
豆腐ハンバーグに絹豆腐を使うんだけど、１丁全部入れたら多いから、最初にちょっと小皿によけておいたのよ。この豆腐にごま油と、ちょっといいお塩をまぶしたわ。
これ、１丁５０円位の絹豆腐なのに、ちょっといいおぼろ豆腐みたいな味がしてめっちゃ美味しかったさ。
いつものキムチ納豆も準備して、
載せたかった写真が消えちゃってて、割とどうでもいい副菜の写真が残ってる。悲しい。
でも、ないものは仕方ないわ。
飲もっか。
豆腐ハンバーグまずは、大根おろしをたっぷり乗せて、ゆずぽんをじゃぶじゃぶかけて～、
うんめぇぇぇぇえ！！！
さっぱりしてて、いくらでも食べれちゃうやつ。大葉があったらよかった。でも昨夜も言ったけど、今我が家の冷蔵庫に薬味系のものが何も入ってないんだわ。
あぁぁぁ、ビールぐびぐび飲んじゃうなぁ。
お次は～、
豆腐ハンバーグの上に目玉焼きを乗せて～、マヨネーズを絞りまして～、お醤油を垂らす。
ぎゃぁっっっはぁぁぁ！！！ これもめっちゃうまぁぁぁあぁい！！！
これで白飯かっ込みたい！絶対美味しいよ、これ。
おもむろに冷凍庫を開けるも、冷凍ご飯のストックがない。くっそぉぉぉ。今朝冷凍ご飯を食べ切ってしまったんだったわ。
だれかぁぁぁぁ、ご飯を一瞬で炊いてくれいぃぃぃぃ（涙）
豆腐ハンバーグ、美味しかったわ。
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ひき肉オンリーの肉肉しいハンバーグも食べたいわね。近々やるか。
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